Select Page

Bola-bola Coklat merupakan kue kering yang terbuat dari biscuit marie atau biscuit susu yang dihancurkan, lalu diberi susu kental manis agar kuenya dapat menyatu dan bisa Anda bentuk menjadi bulatan-bulatan berbentuk bola.Kali ini saya akan membagikan cara membuat bola bola coklat lezat yang bisa anda coba dirumah.

Cara Membuat Bola Bola Coklat

cara membuat bola bola coklat

Semua orang tentu sangat menyukai makanan yang bercita rasa manis ini.Bagi para pecinta cokelat, tentu segala jenis cokelat dan olahannya sangat menggoda untuk dicicipi.Selain rasanya yang lezat ternyata cokelat juga memiliki kandungan gizi yang tinggi.Ingin tau caranya?silahkan simak artikel dibawah ini.

1.Bola Bola Coklat

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus biskuit marie
  • Misis coklat & misis warna warni
  • Permen kecil2
  • Dark Coklat
  • 4 sashet susu kental manis

Cara Membuat Bola Bola Coklat:

  1. Hancurkan biskuit mari hingga halus
  2. Tambahkan susu dan aduk hingga mudah di bentuk
  3. Bentuk bulat kecil2
  4. Lelehkan coklat batangan
  5. Masukkan bola2 ke dalam coklat yg sudah di lelehkan
  6. Hiasi dengan misis sesuai selera
  7. Bola bola coklat siap dihidangkan

2.Bola Bola Coklat Banana

Bahan-bahan:

  • 1 sisir pisang uli
  • 250 gr tepung terigu
  • 2 sdm gula putih
  • 250 gr tepung panir
  • 100 gr cokelat
  • Secukupnya garam
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bola Bola Coklat Banana:

  1. Cuci bersih pisang,susun pisang dalam kukusan.kukus ±20 menit.kupas lalu haluskan pisang.
  2. Siapkan adoan basah yaitu tepung terigu,gula dan garam campur dengan air,aduk sampai tercampur rata. gunakan airnya pakai feeling aja ya jangan terlalu encer jangan terlalu kental juga.
  3. Siapkan tepung panir dan cokelat untuk isian.berhubung cokelatnya keras karena baru keluar dr kulkas jadinya d taro d atas kukusan agar sedikit leleh biar mudah pada waktu pengisian.
  4. Setelah agak dingin ambil pisang yg sudah d haluskan tadi ±1sdm lalu pipihkan d atas tangan dan buat seperti mangkok kecil,lalu isi dg cokelat.
  5. Setelah d isi cokelat,rapatkan bulatan pisang lalu masukan pisang k adonan terigu lalu gulingkan d tepung panir sampai tertutup.
  6. Goreng bola-bola pisang nya sampai berwarna cokelat keemasan dan gunakan api kecil saja biar matangnya merata.

3.Bola Bola Coklat Ubi

Bahan-bahan:

  • Ubi (kukus)
  • Tepung tapioka
  • Tepung ketan
  • 1/2 sdt garam
  • Coklat DCC (isian)
  • Susu kental manis untuk topping
  • Choco chips (untuk topping)

Cara Membuat Bola Bola Coklat Ubi:

  1. Kukus ubi sekitar 15-20 menit, tes kematangan dengan cara di tusuk2 pakai garpu. Kalau sudah empuk itu sudah matang
  2. Setelah ubi matang, kupas ubi lalu haluskan menggunakan wisk atau garpu (saran: haluskan ubi selagi panas supaya lebih mudah)
  3. Setelah ubi di haluskan masukan tepung tapioka tepung ketan dan garam, tepung ketan harus lebih banyak dari tepung tapioka
  4. Aduk aduk hingga tercampur rata, hingga kalis
  5. Bulat2 kan adonan menggunakan tangan, isikan coklat di dalam nya. Setelah selesai lalu goreng
  6. Setelah di goreng lalu tambahkan topping sesuai kreasi (kalau saya pakai susu kental manis dan choco chip). Hidangkan selagi panas

4.Bola Bola Coklat Labu Kuning

Bahan-bahan:

  • 20 butir
  • 1/4 potong labu kuning
  • 200 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung tapioka
  • Meses coklat
  • Tepung panir
  • garam
  • gula

Cara Membuat Bola Bola Coklat Labu Kuning:

  1. Kukus dulu labu kuningnya sampai matang, angkat tiriskan, tunggu agak dingin kemudian di hancurkan.
  2. Campurkan dengan tepung terigu dan tapioka l, garam dan gula. aduk sampai kalis dan mudah di bentuk bola2
  3. Gulingkan pada tepung panir sampai tertutup
  4. Panaskan minyak dgn api kecil, masukan bola2nya goreng sampai ke emasan. Angkat.. tiriskan..

5.Bola Bola Coklat Biskuit Roma

Bahan-bahan:

  • biskuit
  • Susu kental manis
  • susu bubuk

Cara Membuat Bola Bola Coklat Biskuit Roma:

  1. Siapkan semua bahan,hancurkan biskuit
  2. Tambahkan susu kental manis ke biskuit yang sudah dihancurkan
  3. Bentuk adonak menajadi bulat
  4. Setelah adona dibuat bulatan” adonan dimasukan kedalam susu bubuk
  5. Semua bahan, bebas pakai merk apa saja.. porsi dan takaran bisa di sesuaikan.. lebih enak kalo di makan dingin.

6.Bola Bola Coklat Taro

Bahan-bahan:

  • Bahan kelepon:
  • 250 gr ubi ungu, kukus
  • 50 gr tapioka
  • 25 gr margarin/ butter
  • Isian:
  • 50 gr dcc potong dadu
  • Bahan panir:
  • 3 sdm tepung terigu
  • 100 ml air bersih
  • secukupnya Tepung panir
  • Tambahan:
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bola Bola Coklat Taro:

  1. Haluskan ubi kukus hingga halus, lalu campur dg tepung dan margarin. Aduk hingga kalis dan mudah dibentuk.
  2. Bola Bola Taro / Kelepon Crispy Isi Coklat recipe step 1 photo
  3. Ambil per 30 gr adonan kelepon, bulatkan lalu pipihkan, dan tambah potongan dcc. Tutup dan bulatkan kembali.
  4. Bahan paniran: campur tepung terigu dan air, aduk hingga rata dan tidak ada tepung yg menggerindil. Lalu masukkan adonan kelepon, siram rata kemudian balurkan ke tepung panir. Lakukan hingga adonan kelepon habis.
  5. Kemudian goreng kelepon dalam minyak panas. Goreng hingga matang/ golden brown. Angkat, sajikan.

7.Bola Bola Coklat Milo

Bahan-bahan:

  • 2 sendok makan oatmeal
  • 2 sendok makan milo (aku pake dancow)
  • 4 bungkus kental manis
  • 1 sendok makan mentega
  • Toping
  • Kacang sangrai
  • Bubuk milo
  • Bubuk greentea

Cara Membuat Bola Bola Coklat Milo:

  1. Bahan-bahannya cuman segini doang simpel
  2. Campurkan semua bahan kecuali mentega
  3. Setelah tercampur rata kemudian masukan mentega nya
  4. Pindahkan adonan ke mangkuk, dinginkan di suhu ruang
  5. Setelah dingin kemudian bulat-bulat adonan dan gulingkan ke toping nya

8.Bola Bola Coklat Tape

Bahan-bahan:

  • 250 gr tape singkong
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung kanji
  • 1 sdm gula pasir
  • Bahan pencelup:
  • 2,5 sdm tepung terigu
  • Secukupnya air
  • Bahan pelapis:
  • Secukupnya tepung panir
  • Bahan isi :
  • 50 gr coklat batang, iris jadi kotak kotak kecil
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bola Bola Coklat Tape:

  1. Haluskan tape singkong, buang seratnya. Campur bersama tepung terigu, tepung kanji dan gula pasir. Aduk sampai rata sampai bisa dibentuk.
  2. Siapkan bahan isinya.. Iris coklat batang jadi bentuk kotak kotak kecil agar mudah untuk mengisikannya. Sisihkan.
  3. Buat bahan pencelup. Campur tepung terigu dengan air. Buat sesuai kekentalan yang diinginkan. Jangan terlalu encer ya..
  4. Ambil sedikit adonan, pipihkan ditelapak tangan kemudian isi dengan dcc. Bentuk bulat kemudian masukkan pada bahan pencelup. Besar kecilnya sesuai selera ya….
  5. Gulingkan pada tepung panir sampai rata. Lakukan sampai habis kemudian simpan di kulkas min 1/2 jam agar tepung panir melekat sempurna.
  6. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna keemasan.

9.Bola Bola Coklat Ubi Merah

Bahan-bahan :

  • 250 gram ubi merah
  • 2 sdm tepung ketan putih
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya Air
  • secukupnya Minyak goreng
  • bahan isi
  • Keju Cheddar parut
  • Meses
  • bahan tabur dan pelapis
  • Tepung roti
  • Tepung terigu

Cara Membuat Bola Bola Coklat Ubi Merah:

  1. Rebus air hingga mendidih,, setelah itu kukus ubi hingga benar2 empuk… Kemudian angkat lalu di Haluskan dengan garpu, beri garam sedikit.
  2. Setelah halus, masukan tepung ketan putih aduk hingga rata / sampai kalis.
  3. Siapkan keju yang sudah di parut dan meses. Lalu bentuk ubi menjadi bola2 dengan isian yang sudah di siapkan.
  4. Gulingkan di tepung terigu yang sudah di beri air sedikit. Lalu gulingkan lagi ke tepung roti.
  5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Bola ubi siap di hidangkan.

10.Bola-Bola Coklat keju

Bahan-bahan :

  • 250 gr tepung terigu protein rendah
  • 1 sdm ragi instan
  • 1 sdm gula pasir
  • garam
  • 1 sdm mentega cair
  • 150 ml air
  • bahan tambahan untuk hiasan kue
  • coklat batang yang telah dicairkan
  • keju

Cara Membuat Bola Bola Coklat Keju:

  1. Campurkan smua bahan kecuali air dan bahan hiasan kue
  2. Aduk hingga tercampur rata dan berikan air sedikit demi sedikit pada adonan dan juga pewarna jika ingin menggunakan dua warna bunda bisa membagi dan memisahkan dua adonan yang telah tercampur rata dengan air tadi, jika semua bahan sudah tercampur rata diamkan selama 1 jam dengan menutup wadah adonan menggunakan kain.
  3. Setelah 1 jam bentuk adonan menjadi bola-bola dan pinggir adonan sehingga membentuk lingkaran
  4. Isi adonan tersebut dengan coklat cair sesuai dengan selera dan ukuran bola-bola untuk memudahkan mengambilnya nanti berikan sedikit tepung pada tempat bola-bola yang telah diisi coklat cair, diamkan selama 7 menit sambil menunggu siapkan wajan yang telah diisi minyak untuk menambah aroma bunda bisa menambahkan sedikit mentega pada minyak goreng.
  5. Setelah minyak panas adonan siap digoreng, gunakan api yang sedang jangan lupa bolak balik adonannya hingga membentuk bola-bola
  6. Sesudah matang sisihkan dan hias dengan coklat cair serta taburi parutan keju untuk menambah cita rasanya
  7. Setelah dihiasi diamkan bola-bola hingga coklat cairnya membeku agar tidak meluber kemana-mana, jika coklatnya telah beku artinya bola-bola coklat keju siap dihidangkan, dan selamat mencoba…..

Manfaat Dari Coklat

  • Meningkatkan Sirkulasi Darah

Coklat mengandung senyawa flavonoid yang sangat baik bagi tubuh, salah satunya adalah berperan untuk melebarkan pembuluh darah di dalam otak. Sehingga dengan mengkonsumsi coklat bisa membantu meningkatkan sirkulasi darah.

  • Mencegah Penyakit Jantung

Coklat mengandung senyawa kimia yang juga dapat membantu sistem kardiovaskuler menjadi lebih lancar. Apalagi jika Anda mengkonsumsi dark chocolate, maka bisa mengurangi resiko penyakit jantung koroner dan serangan jantung.Dari pada itu, bagi Anda yang menyukai coklat akan terhindar dari resiko penyakit jantung.

  • Menurunkan Kolesterol

Manfaat makan coklat lainnya adalah dapat menurunkan kadar kolesterol LDL atau lemak jahat.Sebaliknya, coklat malah  dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL atau lemak baik dalam tubuh.

  • Obat Anti Depresi

Pilihan yang tepat ketika seseorang merasa stres atau depresi adalah dengan mengkonsumsi cokelat. Ya, karena coklat memiliki kandungan senyawa serotonin yang berperan sebagai anti depresan alami.Anda juga bisa mengonsumsi samosa untuk menghilangkan depresi anda.Anda juga bisa menurunkan depresi dengan samosa yang enak lho.

Meskipun coklat memiliki manfaat bagi kesehatan, tapi kita tetap jangan makan yang berlebihan ya… Karena segala sesuatu yang berlebihan itu sudah pasti tidak baik.

  • Obat Hipertensi

Ya, coklat juga merupakan obat alami untuk menurunkan tekanan darah, bagi Anda yang memiliki hipertensi atau tekanan darah tinggi. Kandungan flavonoid inilah yang berperan sebagai antioksidan yang bersifat menurunkan tekanan darah dan menyeimbangkan hormon di dalam tubuh.

  • Menghambat Penuaan Dini

Dengan mengkonsumsi coklat, Anda juga bisa membantu diri Anda untuk membantu menghambat penuaan dini. Seperti hal nya mengurangi kerutan di wajah, dengan kandungan antioksidan alaminya.

Tak hanya untuk kesehatan, coklat juga bermanfaat bagi kecantikan. Bagi Anda yang sangat peduli kecantikan, ini dia manfaat coklat untuk kecantikan.

  • Detoksifikasi Kulit

Coklat juga ternyata bisa diaplikasikan menjadi sebuah produk kecantikan kulit terbaik.Yang mana jika cokelat bubuk dicampurkan dengan kafein, maka akan bermanfaat bagi detoksifikasi kulit. Tidak cuma itu, campuran coklat dan kafein juga bisa mengatasi kulit kusam dan berminyak.

  • Anti-Aging

Untuk perawatan area kulit luar, maka coklat bisa digunakan sebagai anti-aging alami. Kandungan flavonoid sebagai antioksidan berperan untuk mengencangkan kulit tubuh sehingga selalu terlihat muda dan segar.Adalah caranya dengan melelehkan cokelat ke dalam susu lalu aplikasikan pada kulit sambil melakukan pijatan.

Lakukan ramuan coklat ini secara rutin sebanyak 2-3 kali dalam seminggu.

  •  Scrub Alami

Coklat bisa digunakan sebagai scrub alami untuk perawatan kulit.Jika menggunakan scrub coklat, maka dapat mencerahkan kulit tubuh serta menghilangkan sel-sel kulit mati dalam tubuh. Caranya yaitu dengan melelehkan bubuk coklat, lalu campur dengan susu hingga berbentuk krim. Lalu, aplikasikan scrub coklat ini pada wajah dan leher.

Bagi Anda pecinta olahan coklat pastinya Anda sudah familiar dengan salah satu kue ini, kue ini bernama bola coklat. Kue bola coklat adalah salah satu kue kering yang mempunyai benuk bulat yang terbuat dari tepung terigu, coklat dan campuran bahan lainnya.

Olahan kue bola coklat ini memang sangat cocok untuk Anda konsumsi pada saat Anda bersantai bersama keluarga tercinta Anda atau bersama rekan terdekat Anda. Bola coklat ini juga sangat cocok untuk dijadikan suguhan pada saat lebaran. Untuk soal rasa dari olahan kue bola coklat ini tidak perlu diragukan lagi.

Olahan bola coklat ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan juga manis sehingga banyak masyarakat yang menyukainya mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Jika Anda ingin mencoba sajian olahan bola coklat ini Anda bisa mendapatkanya di toko-toko kue yang dijual dengan harga yang terjangkau.

Karena olahan bola coklat ini sangat laris di pasaran tentunya ini telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan. Peluang usaha bola coklat ini masih sangat terbuka lebar jika Anda ingin terjun di dalamnya. Dengan menjalankan kegiatan usaha bola coklat ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda.

Untuk menjalankan kegiatan usaha bola coklat ini sangat mudah dan tidak membutuhkan modal yang besar. Bagaimana, apakah Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha bola coklat ini sebagai kegiatan usaha Anda ? jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha bola coklat ini kami akan memberikan contoh analisa usaha dari usaha bola coklat dibawah ini

1.Bauran Pemasaran

  • Produk : bola coklat
  • Harga (price) : Rp 11.000 per toples
  • Promosi : dipromosikan produk dengan memnfaatkan media social
  • Tempat : di tempat yang strategis

2.Analisa Keuangan Usaha Bola Coklat

Pembelian Peralatan

Etalase  Rp. 785,000
 Kompor dan gas  Rp. 786,000
 Panci  Rp. 98,000
 Pengaduk  Rp. 86,000
 Wadah  Rp. 36,000
 Meja dan Kursi  Rp. 702,000
 Peralatan tambahan  Rp. 763,000
 Jumlah Investasi  Rp. 3,256,000

Biaya Tetap

Penyusutan etalse 1/50 x Rp. 785.000  Rp. 15,700
 Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp.786.000  Rp. 15,720
 Penyusutan panci 1/50 x Rp 98.000  Rp. 1,960
 Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp 86.00  Rp. 1,720
 Penyusutan wadah 1/50 x Rp 36.000  Rp. 720
 Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp.702.000  Rp. 14,040
 Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp. 763.000  Rp. 15,260
 Total Biaya Tetap  Rp. 65,120

Biaya Variabel

coklat bubuk  Rp. 20,000  x  30  =  Rp. 600,000
 coklat roti  Rp. 20,000  x  30  =  Rp. 600,000
 meses  Rp. 20,000  x  30  =  Rp. 600,000
 susu  Rp. 105,000  x  30  =  Rp. 3,150,000
 rhum  Rp. 20,000  x  30  =  Rp. 600,000
 gula halus  Rp. 20,000  x  30  =  Rp. 600,000
 keu marie  Rp. 23,000  x  30  =  Rp. 690,000
 plastik  Rp. 26,000  x  30  =  Rp. 780,000
 lain-lain  Rp. 22,000  x  30  =  Rp. 660,000
 Total Biaya Variabel    Rp. 8,280,000

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 8,345,120

Pendapatan Penjualan

     35  bungkus  x  Rp. 11,000  =  Rp. 385,000
Rp. 385,000  x 30  hr  =  Rp. 11,550,000

Keuntungan Penjualan

Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp. 11,550,000  – 8,345,120  =  Rp. 3,204,880

Lama Balik Modal

Total Investasi / Keuntungan =  Rp. 3,256,000  : 3,204,880  = 1  bln

Demikian artikel Cara Membuat Bola Bola Coklat Lezat.Semoga artikel saya dapat bermanfaat dan menambah wawasan anda,selamat mencoba.